ໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານທີ່ທັນສະໄຫມ,kiosk ບໍລິການຕົນເອງ ການອອກແບບແມ່ນເກີດຂື້ນຢ່າງໄວວາ, ສະຫນອງຮ້ານອາຫານທີ່ມີການແກ້ໄຂທີ່ສະຫລາດແລະມີປະສິດທິພາບ. kiosk ການສັ່ງຫນ້າຈໍສໍາຜັດເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ປັບປຸງຄວາມໄວຂອງການສັ່ງຊື້ແລະການຕັ້ງຖິ່ນຖານແຕ່ຍັງເສີມຂະຫຍາຍຄວາມສາມາດໃນການຄຸ້ມຄອງແລະການດໍາເນີນງານຂອງທຸລະກິດອາຫານ. ບົດ​ຄວາມ​ນີ້​ຈະ​ໃຫ້​ທ່ານ​ເປັນ​ການ​ແນະ​ນໍາ​ລະ​ອຽດ​ກ່ຽວ​ກັບ​ການ​ສັ່ງ​ຊື້​ເຄື່ອງ​ເງິນ​ທັງ​ຫມົດ​ໃນ​ຫນຶ່ງ​ຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນ​ແລະ​ວິ​ທີ​ການ​ທີ່​ພວກ​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ຈະ​ກາຍ​ເປັນ​ແນວ​ໂນ້ມ​ໃນ​ອະ​ນາ​ຄົດ​ຂອງ​ການ​ຈັດ​ການ​ອາ​ຫານ​.

kiosk ການສັ່ງຊື້ຫນ້າຈໍສໍາຜັດແມ່ນຫຍັງ?

ຕູ້ການສັ່ງຊື້ໜ້າຈໍສຳຜັດ, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າລະບົບ POS (Point of Sale), ເປັນອຸປະກອນອັດສະລິຍະທີ່ປະສົມປະສານການສັ່ງຊື້ ແລະ ໜ້າທີ່ເກັບເງິນ. ໂດຍທົ່ວໄປຕູ້ເກັບມ້ຽນທັງໝົດເຫຼົ່ານີ້ຈະຕິດຕັ້ງຢູ່ໜ້າຮ້ານ ຫຼືພື້ນທີ່ບໍລິການຂອງຮ້ານອາຫານ, ໃຫ້ລູກຄ້າສາມາດເລືອກເບິ່ງເມນູ, ເລືອກອາຫານ, ປັບແຕ່ງລົດຊາດ ແລະຈ່າຍເງິນໃຫ້ຄົບຖ້ວນໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງຖ້າຜູ້ຮັບໃຊ້. ໃນເວລາດຽວກັນ, ພວກເຂົາຍັງສະຫນອງຫນ້າທີ່ການຄຸ້ມຄອງອາຫານທີ່ມີປະສິດທິພາບເຊັ່ນ: ການຕິດຕາມສິນຄ້າຄົງຄັງ, ການວິເຄາະການຂາຍ, ແລະການຄຸ້ມຄອງພະນັກງານ.

ຫນ້າທີ່ຂອງຈໍສຳຜັດສັ່ງເຄື່ອງ kiosk

1.ການສັ່ງຊື້ດ້ວຍຕົນເອງ: ລູກຄ້າສາມາດເລືອກເມນູ, ເລືອກອາຫານ, ເພີ່ມບັນທຶກແລະຄວາມຕ້ອງການພິເສດ, ແລະຮັບຮູ້ຄໍາສັ່ງສ່ວນບຸກຄົນ.

2.Multiple Payment method: ຈໍສຳຜັດທີ່ສັ່ງເຄື່ອງນີ້ປົກກະຕິຈະຮອງຮັບຫຼາຍວິທີໃນການຈ່າຍເງິນ, ລວມທັງບັດເຄຣດິດ, ການຈ່າຍເງິນມືຖື (ເຊັ່ນ: Ali-pay, ແລະ We-chat Pay), ແອັບມືຖື ແລະເງິນສົດ.

3.ການຕັ້ງຖິ່ນຖານໄວ: ໄດ້kiosk ຊໍາລະໃບບິນຄ່າບໍລິການຕົນເອງສາ​ມາດ​ປະ​ຕິ​ບັດ​ຄໍາ​ສັ່ງ​ໄດ້​ຢ່າງ​ວ່ອງ​ໄວ​, ການ​ຄິດ​ໄລ່​ລາ​ຄາ​ຢ່າງ​ຖືກ​ຕ້ອງ​, ແລະ​ສ້າງ​ໃບ​ບິນ​ຄ່າ​ລະ​ອຽດ​, ດັ່ງ​ນັ້ນ​ການ​ປັບ​ປຸງ​ຄວາມ​ໄວ​ແລະ​ຄວາມ​ຖືກ​ຕ້ອງ​ຂອງ​ການ​ຊໍາ​ລະ​ເງິນ​.

4. ການຈັດການສິນຄ້າຄົງຄັງ: kiosk ການສັ່ງຊື້ຫນ້າຈໍສໍາຜັດສາມາດກວດສອບສິນຄ້າຄົງຄັງຂອງສ່ວນປະກອບແລະອາຫານໃນເວລາຈິງ, ປັບປຸງເມນູອັດຕະໂນມັດ, ແລະປ້ອງກັນການຂາຍເກີນຫຼືຕໍ່າກວ່າ.

5. ການວິເຄາະການຂາຍ: ໂດຍເກັບກໍາຂໍ້ມູນການຂາຍ, ຜູ້ປະກອບການຮ້ານອາຫານສາມາດເຂົ້າໃຈຄວາມມັກຂອງລູກຄ້າແລະອາຫານທີ່ນິຍົມ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ການປັບຍຸດທະສາດແລະກິດຈະກໍາການຕະຫຼາດ.

ເຄື່ອງສັ່ງດ້ວຍຕົນເອງ

ຂໍ້ໄດ້ປຽບຂອງການອອກແບບ kiosk ບໍລິການຕົນເອງ
1. ປັບປຸງປະສິດທິພາບ: ຫນ້າຈໍສໍາຜັດ kiosk ສັ່ງເຄື່ອງເລັ່ງຂະບວນການສັ່ງຊື້ແລະການຊໍາລະ, ຫຼຸດຜ່ອນເວລາລໍຖ້າຂອງລູກຄ້າ, ແລະປັບປຸງປະສິດທິພາບການດໍາເນີນງານຂອງຮ້ານອາຫານ.

2. ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຜິດພາດ: ເນື່ອງຈາກຫນ້າຈໍສໍາຜັດການສັ່ງຊື້ kiosk ສາມາດຄິດໄລ່ລາຄາອັດຕະໂນມັດແລະສ້າງຄໍາສັ່ງ, ມັນຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຜິດພາດທີ່ເກີດຈາກການສັ່ງຜິດຫຼືຄວາມເຂົ້າໃຈຜິດເມນູແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງ waiters ເຮັດຜິດພາດ.
3. ປັບປຸງປະສົບການຂອງຜູ້ໃຊ້: ລູກຄ້າສາມາດເລືອກເມນູຕາມຄວາມມັກຂອງເຂົາເຈົ້າໂດຍບໍ່ຕ້ອງລໍຖ້າຢູ່ໃນແຖວໃນຊ່ວງເວລາທີ່ຫຍຸ້ງໆ. ຄວາມສະດວກສະບາຍແລະຄວາມເປັນເອກະລາດນີ້ປັບປຸງປະສົບການຂອງຜູ້ໃຊ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
4. ເສີມຂະຫຍາຍຄວາມສາມາດໃນການຄຸ້ມຄອງ: ຜູ້ປະກອບການຮ້ານອາຫານສາມາດຕິດຕາມການຂາຍ, ສະຖານະສິນຄ້າຄົງຄັງ, ແລະການປະຕິບັດວຽກຂອງພະນັກງານໃນເວລາຈິງຜ່ານເຄື່ອງຈັກທັງຫມົດໃນຫນຶ່ງເພື່ອຄຸ້ມຄອງທຸລະກິດຂອງພວກເຂົາໃຫ້ດີຂຶ້ນ.
ການແນະນຳເຄື່ອງສັ່ງເຄື່ອງ ແລະ ເຄື່ອງເກັບເງິນທັງໝົດໃນໜຶ່ງດຽວ ເຮັດໃຫ້ຂະບວນການຮັບປະທານອາຫານສະດວກຂຶ້ນ. ລູກຄ້າສາມາດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນຕິດຕໍ່ການສັ່ງຊື້ໄດ້ຢ່າງວ່ອງໄວ ແລະສັ່ງອາຫານຢ່າງເປັນອິດສະລະ ຫຼັງຈາກການກວດສອບຕົວຕົນຂອງເຂົາເຈົ້າໂດຍການປັດໃບໜ້າ, ປັດບັດຂອງເຂົາເຈົ້າ, ຫຼືສະແກນລະຫັດ. ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຫຼຸດຜ່ອນເວລາທີ່ຕ້ອງການສໍາລັບການສັ່ງດ້ວຍມື, ແຕ່ຍັງຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງຄວາມຜິດພາດຄໍາສັ່ງແລະຮັບປະກັນຄວາມຖືກຕ້ອງຂອງຄໍາສັ່ງ.

kiosk ການຊໍາລະດ້ວຍຕົນເອງ

ສໍາລັບຜູ້ປະກອບການ canteen, ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຂອງ pos kiosk ບໍລິການຕົນເອງໄດ້ປັບປຸງຂະບວນການຄຸ້ມຄອງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການດໍາເນີນງານຫຼຸດລົງ. ຂໍ້​ມູນ​ການ​ບໍ​ລິ​ໂພກ​ຂອງ​ເຄື່ອງ​ສັ່ງ​ການ​ບໍ​ລິ​ການ​ຕົນ​ເອງ​ຈະ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ສະ​ຫຼຸບ​ໃນ​ເວ​ລາ​ທີ່​ແທ້​ຈິງ​ກັບ​ຂໍ້​ມູນ​ທີ່​ສຸດ​ທ້າຍ​ແລະ​ການ​ວິ​ເຄາະ​ອັດ​ສະ​ລິ​ຍະ​ໂດຍ​ຜ່ານ​ວິ​ທີ​ການ​. ນີ້ເຮັດໃຫ້ຜູ້ຈັດການຮ້ານອາຫານສາມາດໃຊ້ແພລະຕະຟອມເມຄຂອງອາຫານເພື່ອກວດເບິ່ງສະຖານະການທຸລະກິດໃນເວລາຈິງໃນອຸປະກອນມືຖືແລະຈັດການອາຫານໃນລັກສະນະທີ່ເປັນເອກະພາບ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງບັນລຸການຕັດສິນໃຈທາງວິທະຍາສາດຫຼາຍຂຶ້ນ. ວິທີການຄຸ້ມຄອງຂໍ້ມູນນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ເຂົ້າໃຈຄວາມຕ້ອງການຂອງລູກຄ້າຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ເພີ່ມປະສິດທິພາບເມນູ, ແລະເພີ່ມກໍາໄລ.

ຄວາມນິຍົມຂອງkiosks ຫນ້າຈໍສໍາຜັດບໍລິການຕົນເອງບໍ່ພຽງແຕ່ປັບປຸງປະສິດທິພາບການເຮັດວຽກຂອງ canteen ແຕ່ຍັງໃຫ້ຜູ້ໃຊ້ມີປະສົບການຮັບປະທານອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍແລະເປັນສ່ວນບຸກຄົນ. ການຮ່ວມມືກັບອຸປະກອນອັດສະລິຍະອື່ນໆເພີ່ມປະໂຫຍດນີ້. ສໍາລັບຜູ້ປະກອບການ canteen, ນະວັດກໍານີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ປັບປຸງຂະບວນການຄຸ້ມຄອງ, ແຕ່ຍັງຄາດວ່າຈະຫຼຸດຜ່ອນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການດໍາເນີນງານ. ດັ່ງນັ້ນ, ການນໍາເຄື່ອງສັ່ງອາຫານແບບບໍລິການຕົນເອງບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ການດໍາເນີນງານຂອງຮ້ານອາຫານ, ແຕ່ຍັງຄາດວ່າຈະສົ່ງເສີມການເຕີບໂຕຂອງລາຍໄດ້ຂອງຮ້ານອາຫານໃນຍຸກດິຈິຕອນ.

Sການອອກແບບ kiosk ບໍລິການ elfຄ່ອຍໆກາຍເປັນມາດຕະຖານໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານທີ່ທັນສະໄຫມ, ສະຫນອງຮ້ານອາຫານທີ່ມີການແກ້ໄຂທີ່ສະຫລາດກວ່າ. ພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ພຽງແຕ່ປັບປຸງປະສິດທິພາບການບໍລິການ, ແຕ່ຍັງໃຫ້ຜູ້ປະກອບການມີເຄື່ອງມືການຄຸ້ມຄອງເພີ່ມເຕີມ, ຊ່ວຍຍົກສູງຄວາມສາມາດໃນການແຂ່ງຂັນຂອງຮ້ານອາຫານ. ເນື່ອງຈາກເຕັກໂນໂລຢີສືບຕໍ່ກ້າວຫນ້າ, ພວກເຮົາສາມາດຄາດຫວັງວ່າຈະເຫັນຄຸນສົມບັດນະວັດຕະກໍາຫຼາຍຂຶ້ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ການສັ່ງຊື້ແລະການຮັບປະທານອາຫານສະຫລາດ, ມີປະສິດທິພາບຫຼາຍຂຶ້ນ, ແລະມີຄວາມສຸກຫຼາຍຂຶ້ນ. ບໍ່​ວ່າ​ຈະ​ເປັນ​ຮ້ານ​ອາ​ຫານ​ຈານ​ດ່ວນ, ຮ້ານ​ອາ​ຫານ​ທີ່​ດີ, ຫຼື​ຮ້ານ​ກາ​ເຟ, ການ​ອອກ​ແບບ kiosk ການ​ບໍ​ລິ​ການ​ດ້ວຍ​ຕົນ​ເອງ​ຈະ​ສືບ​ຕໍ່​ປ່ຽນ​ແປງ​ວິ​ທີ​ການ​ທີ່​ພວກ​ເຮົາ​ກິນ​ອາ​ຫານ​ແລະ​ເພີ່ມ​ຄວາມ​ສົດ​ໃສ​ຂອງ​ອຸດ​ສາ​ຫະ​ກໍາ​ການ​ຈັດ​ອາ​ຫານ​ໃນ​ອະ​ນາ​ຄົດ.


ເວລາປະກາດ: ວັນທີ 04-04-2023