안주문기레스토랑이나 패스트푸드점에서 사용되는 셀프서비스 주문 기기입니다. 고객은 터치스크린이나 버튼을 통해 메뉴에서 음식과 음료를 선택하고 결제할 수 있습니다. 주문기는 현금, 신용카드, 모바일 결제 등 다양한 결제 수단을 제공합니다. 이를 통해 레스토랑의 효율성을 높이고, 인건비를 절감하며, 언어 장벽이나 의사소통 문제로 인한 주문 오류를 줄일 수 있습니다.
레스토랑의 경우, 고객을 매장으로 끌어들이는 것은 지능형 서비스의 시작일 뿐입니다. 소비자가 주문을 시작한 후, 셀프서비스 주문기의 응용 기능을 통해 레스토랑의 수익성을 개선하는 것이 지능형 서비스의 진정한 목적입니다. 셀프서비스 주문기가 레스토랑의 수익성을 어떻게 향상시킬 수 있는지 살펴보겠습니다.
레스토랑은 다음을 도입했습니다. 터치스크린 결제 키오스크고객은 주문기 터치스크린을 통해 주문합니다. 메뉴를 선택하고 주문기 옆에 있는 식사 자판기를 받아 자판기 번호를 입력합니다. 주문 확인 시에는 위챗이나 알리페이를 사용할 수 있습니다. 결제 코드를 입력하여 결제하려면 셀프 주문기의 스캔 창을 터치하기만 하면 결제가 완료됩니다. 결제가 완료되면 셀프 주문기가 자동으로 영수증을 출력합니다. 고객은 영수증에 표시된 테이블 번호에 따라 자리에 앉아 식사를 기다립니다. 이러한 과정은 고객 주문 효율을 높이고, 레스토랑 서비스 품질을 최적화하며, 레스토랑 인건비를 절감하는 데 도움이 됩니다.
일반 소비자의 식습관을 고려하는 것 외에도, 레스토랑 경영자는 서비스의 중심이 되는 레스토랑 운영자의 마케팅 니즈도 고려해야 합니다. 전통적인 패스트푸드 레스토랑은 종종 매장에 음식 홍보 포스터를 게시해야 합니다. 그러나 종이 포스터의 디자인, 인쇄, 물류 과정은 번거롭고 비효율적입니다. 그러나,셀프서비스 POS 시스템주문하는 사람이 없을 때도 광고를 낼 수 있습니다. 브랜드를 홍보하는 모델(추천 요리, 특별 패키지 등)을 제공하고 레스토랑이 더 빠르고 빈번하게 실시간 마케팅을 할 수 있도록 돕습니다.
지능적인셀프 서비스 결제 키오스크시스템은 요리 판매 순위, 매출, 고객 선호도, 회원 통계, 그리고 배경 분석 등의 분석 데이터를 확인할 수 있습니다. 레스토랑 운영자와 체인 본사는 데이터 분석을 통해 고객의 실제 니즈를 파악할 수 있습니다.
레스토랑에서 셀프서비스 주문기를 사용하기 위한 운영 절차:
1. 손님이 식당에 입장하면 셀프 주문기의 터치스크린으로 가서 직접 주문하고 원하는 메뉴를 선택합니다. 주문이 완료되면 "결제 방법 선택" 페이지가 나타납니다.
2. 위챗 결제와 알리페이 스캔 코드 결제가 가능합니다. 결제 완료까지 수십 초밖에 걸리지 않습니다.
3. 결제가 완료되면 번호가 적힌 영수증이 출력됩니다. 고객은 영수증을 보관합니다. 동시에 주방에서 주문을 받고, 케이터링 작업을 완료한 후 영수증을 출력합니다.
4. 요리가 준비되면 손님이 손에 들고 있는 영수증에 있는 번호에 따라 식사가 배달되거나, 손님이 티켓(선택적 대기 모듈)을 가지고 픽업 장소에서 식사를 가져갈 수 있습니다.
오늘날 케이터링 업계는 경쟁이 매우 치열합니다. 메뉴와 매장 위치뿐 아니라 서비스 수준도 개선되어야 합니다. 셀프 주문기는 가맹점의 업무 효율성을 높이고, 고객 요구를 충족하며, 레스토랑에 쾌적한 식사 환경을 조성하는 데 도움이 될 수 있습니다!
주문기의 특징은 다음과 같습니다.
셀프서비스: 고객은 메뉴에서 음식과 음료를 선택하고 결제를 완료할 수 있어 인건비가 절감되고 효율성이 향상됩니다.
다양한 결제 방법: 주문 기계는 일반적으로 현금, 신용카드, 모바일 결제 등 여러 가지 결제 방법을 지원하므로 고객이 원하는 결제 방법을 선택하기가 더 쉽습니다.
정보 표시: 주문기는 메뉴에 대한 자세한 정보(예: 음식 재료, 칼로리 함량 등)를 표시하여 고객에게 더 많은 선택권과 정보를 제공할 수 있습니다.
정확성: 주문기를 통해 주문하면 언어 장벽이나 의사소통 문제로 인한 주문 오류를 줄이고, 주문 정확도를 높일 수 있습니다.
효율성 향상: 주문 기계를 사용하면 고객이 줄을 서는 데 걸리는 시간을 줄이고 레스토랑의 전반적인 효율성을 향상시킬 수 있습니다.
주문기는 다음과 같은 다양한 케이터링 시설과 패스트푸드 레스토랑에서 사용할 수 있습니다.
패스트푸드 레스토랑: S엘프 서비스 키오스크 POS 시스템고객이 직접 주문하고 결제할 수 있도록 하여 주문 효율성을 높이고 대기 시간을 줄입니다.
카페테리아: 고객은 주문기를 통해 좋아하는 음식과 음료를 선택할 수 있어 편리하고 빠릅니다.
커피숍: 고객은 주문기를 이용해 커피나 다른 음료를 빠르게 주문하고 결제할 수 있습니다.
바와 호텔 레스토랑: 주문기를 사용하면 빠르게 주문하고 결제할 수 있어 인건비가 줄어들고 효율성이 향상됩니다.
병원 및 학교 식당: 주문기를 이용해 고객이 식사를 선택할 수 있도록 셀프 주문 서비스를 제공할 수 있습니다.
데이터 통계: 주문기는 고객의 주문 선호사항과 소비 습관을 기록하여 레스토랑에 데이터 지원 및 분석을 제공합니다.
간단히 말해, 주문기는 빠르고 편리한 주문 및 결제 서비스를 제공해야 하는 모든 케이터링 업체에서 사용할 수 있습니다. 주문기는 셀프 서비스, 다양한 결제 방식, 정보 표시, 정확성, 향상된 효율성, 그리고 데이터 통계라는 특징을 가지고 있습니다.
게시 시간: 2024년 1월 26일