Қазіргі қоғамдық тамақтандыру өнеркәсібінде,өзіне-өзі қызмет көрсететін дүңгіршек мейрамханаларды интеллектуалды және тиімді шешіммен қамтамасыз ететін дизайн тез дамып келеді. Бұл сенсорлық экранға тапсырыс беру дүңгіршегі тапсырыс беру мен есеп айырысу жылдамдығын арттырып қана қоймай, сонымен қатар қоғамдық тамақтандыру бизнесін басқару және пайдалану мүмкіндіктерін арттырады. Бұл мақала сізге тапсырыс беру және кассалық өнімдермен және олардың қоғамдық тамақтандыруды басқарудың болашақ трендіне айналуымен егжей-тегжейлі таныстыруға мүмкіндік береді.
Сенсорлық экранға тапсырыс беретін дүңгіршек дегеніміз не?
Сенсорлық экранды тапсырыс беру дүңгіршегі, сондай-ақ POS жүйесі (Сату нүктесі) ретінде белгілі, тапсырыс беру және кассир функцияларын біріктіретін интеллектуалды құрылғы. Бұл барлығы бір дүңгіршектер әдетте мейрамхананың алдыңғы үстелінде немесе қызмет көрсету аймағында орнатылады, бұл клиенттерге даяшыны күтпей-ақ мәзірлерді қарауға, тағамдарды таңдауға, дәмдерді реттеуге және төлемді аяқтауға мүмкіндік береді. Сонымен қатар, олар қорларды бақылау, сатуды талдау және қызметкерлерді басқару сияқты тамақтандыруды басқарудың қуатты функцияларын қамтамасыз етеді.
функцияларысенсорлық экранға тапсырыс беру дүңгіршегі
1.Өзіне-өзі қызмет көрсетуге тапсырыс беру: тұтынушылар мәзірді шолып, тағамды таңдай алады, ескертпелер мен арнайы талаптарды қоса алады және жеке тапсырыстарды орындай алады.
2.Бірнеше төлем әдістері: Бұл сенсорлық экранға тапсырыс беру дүңгіршегі әдетте несие карталарын, мобильді төлемдерді (Ali-pay және We-chat Pay сияқты), мобильді қолданбаларды және қолма-қол ақшаны қоса алғанда, бірнеше төлем әдістерін қолдайды.
3.Жылдам есеп айырысу: Theөзіне-өзі қызмет көрсету шотын төлеу киоскітапсырыстарды жылдам өңдей алады, бағаларды дәл есептей алады және егжей-тегжейлі шоттарды жасай алады, осылайша есеп айырысу жылдамдығы мен дәлдігін жақсартады.
4. Инвентаризацияны басқару: сенсорлық экранға тапсырыс беру дүңгіршегі нақты уақытта ингредиенттер мен тағамдардың түгендеуін бақылай алады, мәзірлерді автоматты түрде жаңартады және артық немесе аз сатылуды болдырмайды.
5. Сатылымды талдау: Сату деректерін жинау арқылы мейрамхана операторлары стратегиялық түзетулер мен маркетингтік әрекеттерді жасау үшін тұтынушылардың қалауы мен танымал тағамдарын жақсырақ түсіне алады.
Өзіне-өзі қызмет көрсететін дүңгіршек дизайнының артықшылықтары
1. Тиімділікті арттыру: сенсорлық экранға тапсырыс беру дүңгіршегі тапсырыс беру және есеп айырысу процесін жылдамдатады, тұтынушылардың күту уақытын қысқартады және мейрамхананың жұмыс тиімділігін арттырады.
2.Қателерді азайтыңыз: сенсорлық экранға тапсырыс беру дүңгіршегі бағаларды автоматты түрде есептеп, тапсырыстарды жасай алатындықтан, ол мәзірлердің дұрыс емес реттелуінен немесе түсінбеуінен туындаған қателерді азайтады және даяшылардың қате жіберу қаупін азайтады.
3.Пайдаланушы тәжірибесін жақсарту: тұтынушылар бос емес уақытта кезек күтпей-ақ мәзірлерді өз қалаулары бойынша таңдай алады. Бұл ыңғайлылық пен автономия пайдаланушы тәжірибесін айтарлықтай жақсартады.
4. Басқару мүмкіндіктерін жақсарту: мейрамхана операторлары өз бизнесін жақсырақ басқару үшін барлығы бір құрылғы арқылы нақты уақыт режимінде сатылымдарды, түгендеу күйін және қызметкерлердің жұмысын бақылай алады.
Тапсырыс беру және кассалық автоматтың енгізілуі асхана процесін ыңғайлы етеді. Тұтынушылар беттерін сырғыту, картасын сырғыту немесе кодты сканерлеу арқылы жеке басын растағаннан кейін тапсырыс беру интерфейсіне жылдам кіріп, тағамға дербес тапсырыс бере алады. Бұл қолмен тапсырыс беруге қажетті уақытты қысқартып қана қоймай, тапсырыс қателерінің қаупін азайтады және тапсырыс дәлдігін қамтамасыз етеді.
Асхана операторлары үшін қолданбасы өзіне-өзі қызмет көрсету дүңгіршегібасқару процесін айтарлықтай оңтайландырды және операциялық шығындарды азайтты. Өзіне-өзі қызмет көрсететін тапсырыс беру машиналарының тұтыну деректері нақты уақыт режимінде деректер терминалына жинақталады және алгоритмдер арқылы интеллектуалды түрде талданады. Бұл асхана менеджерлеріне мобильді құрылғыларда нақты уақыт режимінде бизнес күйін тексеру және ыдыстарды біртұтас түрде басқару үшін қоғамдық тамақтандыру бұлттық платформасын пайдалануға мүмкіндік береді, осылайша ғылыми шешімдерге қол жеткізеді. Бұл деректерге негізделген басқару тәсілі тұтынушылардың қажеттіліктерін дәл түсінуге, мәзірлерді оңтайландыруға және табыстылықты арттыруға көмектеседі.
танымалдығыөзіне-өзі қызмет көрсететін сенсорлық экран дүңгіршектерасхана жұмысының тиімділігін арттырып қана қоймайды, сонымен қатар пайдаланушыларға ыңғайлы және жекелендірілген асхана тәжірибесін ұсынады. Басқа смарт құрылғылармен бірлесіп жұмыс істеу бұл артықшылықты одан әрі арттырады. Асхана операторлары үшін бұл жаңалық басқару процестерін жақсартып қана қоймайды, сонымен қатар операциялық шығындарды азайтады деп күтілуде. Сондықтан, өзіне-өзі қызмет көрсететін тапсырыс беру машиналарын енгізу асхана жұмысына пайдалы ғана емес, сонымен қатар цифрлық дәуірде асхана кірісінің өсуіне ықпал етеді деп күтілуде.
Self қызмет көрсету дүңгіршегі дизайнымейрамханаларды анағұрлым интеллектуалды шешімдермен қамтамасыз ете отырып, бірте-бірте заманауи қоғамдық тамақтандыру индустриясының стандартты ерекшелігіне айналуда. Олар қызмет көрсету тиімділігін арттырып қана қоймайды, сонымен қатар операторларға мейрамханалардың бәсекеге қабілеттілігін арттыруға көмектесетін басқарудың көбірек құралдарымен қамтамасыз етеді. Технология дамып келе жатқандықтан, тапсырыс беру мен ас ішуді ақылдырақ, тиімдірек және қызықты ету үшін қосымша инновациялық мүмкіндіктердің қосылатынын күтуге болады. Фаст-фуд мейрамханасы, дәмді асхана немесе кофехана болсын, өз-өзіне қызмет көрсететін дүңгіршектің дизайны біздің түскі асымызды өзгертуді жалғастырады және қоғамдық тамақтандыру индустриясының болашағына жылтыр береді.
Жіберу уақыты: 04 қараша 2023 ж