A modern vendéglátóiparbanönkiszolgáló kioszk A design gyorsan fejlődik, intelligens és hatékony megoldást kínálva az éttermeknek. Ezek az érintőképernyős rendelési kioszkok nemcsak a rendelési és elszámolási sebességet javítják, hanem a vendéglátó üzletág irányítási és működési képességeit is javítják. Ez a cikk részletesen bemutatja az all-in-one rendelési és pénztári termékeket, és azt, hogyan válnak belőlük a vendéglátás-menedzsment jövőbeli trendjévé.
Mi az az érintőképernyős rendelési kioszk?
Az érintőképernyős rendelési kioszk, más néven POS rendszer (Point of Sale), egy intelligens eszköz, amely integrálja a rendelési és a pénztári funkciókat. Ezeket az all-in-one kioszkokat általában egy étterem recepcióján vagy szolgáltatási területén helyezik el, így az ügyfelek böngészhetnek az étlapokon, kiválaszthatják az ételeket, testreszabhatják az ízeket és a fizetést anélkül, hogy a pincérre kellene várniuk. Ugyanakkor hatékony étkeztetés-menedzsment funkciókat is biztosítanak, mint például a készletkövetés, az értékesítés elemzése és az alkalmazottak kezelése.
Funkciói aérintőképernyős rendelési kioszk
1. Önkiszolgáló rendelés: Az ügyfelek böngészhetnek a menüben, kiválaszthatják az ételeket, megjegyzéseket és különleges követelményeket adhatnak hozzá, valamint személyre szabott rendeléseket hajthatnak végre.
2. Több fizetési mód: Ezek az érintőképernyős rendelési kioszkok általában többféle fizetési módot támogatnak, beleértve a hitelkártyákat, a mobilfizetést (például az Ali-pay és a We-chat Pay), a mobilalkalmazásokat és a készpénzt.
3.Gyors elszámolás: Azönkiszolgáló számlafizetési kioszkgyorsan feldolgozhatja a rendeléseket, pontosan kiszámíthatja az árakat, és részletes számlákat állíthat elő, ezáltal javítva az elszámolás gyorsaságát és pontosságát.
4. Készletkezelés: Az érintőképernyős rendelési kioszk valós időben tudja nyomon követni az összetevők és ételek készletét, automatikusan frissíti a menüt, és megakadályozza a túl- vagy alulértékesítést.
5. Értékesítési elemzés: Az értékesítési adatok gyűjtésével az éttermi üzemeltetők jobban megérthetik az ügyfelek preferenciáit és a népszerű ételeket, stratégiai kiigazításokat és marketingtevékenységeket hajthatnak végre.
Az önkiszolgáló kioszk tervezés előnyei
1. Hatékonyság javítása: Az érintőképernyős rendelési kioszk felgyorsítja a rendelési és elszámolási folyamatot, csökkenti az ügyfelek várakozási idejét, és javítja az étterem működési hatékonyságát.
2. Csökkentse a hibák számát: Mivel az érintőképernyős rendelési kioszk képes automatikusan kiszámolni az árakat és előállítani a rendeléseket, csökkenti az étlapok hibás elrendezéséből vagy félreértéséből adódó hibákat, és csökkenti a pincérek hibáinak kockázatát.
3. A felhasználói élmény javítása: Az ügyfelek saját preferenciáik szerint választhatnak menüt anélkül, hogy sorban kellene állniuk a forgalmas időkben. Ez a kényelem és autonómia jelentősen javítja a felhasználói élményt.
4. Növelje a felügyeleti képességeket: Az éttermek üzemeltetői a többfunkciós gépen keresztül valós időben nyomon követhetik az eladásokat, a készletek állapotát és az alkalmazottak teljesítményét, hogy jobban irányítsák üzletüket.
A többfunkciós rendelési és pénztárgép bevezetése kényelmesebbé teszi az étkezési folyamatot. A vásárlók gyorsan beléphetnek a rendelési felületre, és önállóan rendelhetnek ételt, miután arccal, kártyájuk lehúzásával vagy kód beolvasásával azonosították személyazonosságukat. Ez nemcsak a kézi rendelés időigényét csökkenti, hanem csökkenti a rendelési hibák kockázatát is, és biztosítja a rendelés pontosságát.
Az étkezde üzemeltetői számára a pos önkiszolgáló kioszkjelentősen optimalizálta az irányítási folyamatot és csökkentette a működési költségeket. Az önkiszolgáló megrendelőgépek fogyasztási adatai valós időben összesítésre kerülnek a háttér-adatterminálra, és intelligens elemzésre kerülnek algoritmusokon keresztül. Ez lehetővé teszi a menzavezetők számára, hogy a catering felhőplatform segítségével valós időben ellenőrizzék a vállalkozás állapotát mobileszközökön, és egységesen kezeljék az ételeket, ezáltal több tudományos döntést hozhatnak. Ez az adatvezérelt menedzsment megközelítés segít az ügyfelek igényeinek pontos megértésében, a menük optimalizálásában és a jövedelmezőség növelésében.
A népszerűségeönkiszolgáló érintőképernyős kioszkoknemcsak javítja a menza működésének hatékonyságát, hanem kényelmesebb és személyre szabottabb étkezési élményt is biztosít a felhasználók számára. A többi okoseszközzel való együttműködés tovább növeli ezt az előnyt. Az étkezdék üzemeltetői számára ez az innováció nem csak az irányítási folyamatokat javítja, hanem várhatóan csökkenti a működési költségeket is. Ezért az önkiszolgáló megrendelőgépek bevezetése nem csak a menza működése szempontjából előnyös, hanem a digitális korszakban várhatóan elősegíti a menza bevételeinek növekedését is.
Self service kioszk tervezésfokozatosan a modern vendéglátóipar standard elemévé válnak, intelligensebb megoldásokat kínálva az éttermeknek. Nemcsak a szolgáltatás hatékonyságát javítják, hanem több menedzsment eszközt is biztosítanak az üzemeltetőknek, ezzel is javítva az éttermek versenyképességét. Ahogy a technológia folyamatosan fejlődik, várhatóan újabb innovatív funkciókkal bővülünk, amelyek intelligensebbé, hatékonyabbá és élvezetesebbé teszik a rendelést és az étkezést. Legyen szó gyorsétteremről, fine dining étteremről vagy kávézóról, az önkiszolgáló kioszk kialakítása továbbra is megváltoztatja étkezési szokásainkat, és csillogást ad a vendéglátóipar jövőjének.
Feladás időpontja: 2023.11.04