খবর

সাধারণ ভোক্তাদের খাবারের অভ্যাস বিবেচনা করার পাশাপাশি, রেস্টুরেন্ট মালিকদের অবশ্যই তাদের পরিষেবার কেন্দ্রবিন্দু হিসাবে রেস্টুরেন্ট অপারেটরদের বিপণনের চাহিদা বিবেচনা করতে হবে। ঐতিহ্যবাহী ফাস্ট-ফুড রেস্তোরাঁর প্রায়ই দোকানে খাবারের প্রচারের পোস্টার পোস্ট করতে হয়। যাইহোক, একটি কাগজের পোস্টারের জন্য নকশা, মুদ্রণ এবং সরবরাহের প্রক্রিয়াটি জটিল এবং অদক্ষ। তবে,স্ব-সেবা পোস্ট সিস্টেমকেউ অর্ডার না করলে বিজ্ঞাপন খেলতে পারে। মডেল তার ব্র্যান্ড (প্রস্তাবিত খাবার, বিশেষ প্যাকেজ, ইত্যাদি) প্রচার করতে এবং রেস্তোরাঁগুলিকে দ্রুত এবং আরও ঘন ঘন রিয়েল-টাইম মার্কেটিং অর্জনে সহায়তা করে।

বুদ্ধিমানস্ব-সেবা প্রদান কিয়স্কসিস্টেম বিশ্লেষণাত্মক ডেটা দেখতে পারে যেমন ডিশ বিক্রয় র‌্যাঙ্কিং, টার্নওভার, গ্রাহকের পছন্দ, সদস্য পরিসংখ্যান এবং পটভূমির মাধ্যমে বিশ্লেষণ। রেস্তোরাঁর মালিক এবং চেইন সদর দফতর ডেটা বিশ্লেষণের ভিত্তিতে গ্রাহকদের প্রকৃত চাহিদা বুঝতে পারে।

রেস্তোরাঁয় স্ব-পরিষেবা অর্ডার মেশিন ব্যবহার করার জন্য অপারেটিং পদ্ধতি:

1. অতিথি রেস্তোরাঁয় প্রবেশ করার পরে, তিনি নিজে অর্ডার করার জন্য সেলফ-সার্ভিস অর্ডারিং মেশিনের টাচ স্ক্রিনে যান এবং তিনি যে খাবারগুলি চান তা নির্বাচন করেন। অর্ডার করার পরে, "পেমেন্ট পদ্ধতি নির্বাচন করার জন্য পৃষ্ঠা" পপ আপ হয়।

2. আমরা-চ্যাট পেমেন্ট এবং আলি-পে স্ক্যান কোড পেমেন্ট উপলব্ধ। পুরো প্রক্রিয়াটি পেমেন্ট সম্পূর্ণ করতে মাত্র কয়েক ডজন সেকেন্ড সময় নেয়।

3. চেকআউট সফল হওয়ার পরে, একটি নম্বর সহ একটি রসিদ প্রিন্ট করা হবে৷ অতিথিরা রসিদ রাখবেন। একই সময়ে, রান্নাঘর অর্ডার গ্রহণ করবে, ক্যাটারিং কাজ সম্পূর্ণ করবে এবং রসিদ প্রিন্ট করবে।

4. খাবারগুলি প্রস্তুত করার পরে, অতিথির হাতে থাকা রসিদের নম্বর অনুসারে অতিথির কাছে খাবার পৌঁছে দেওয়া হবে, অথবা অতিথি টিকিট সহ পিক-আপ এলাকায় খাবার নিতে পারেন (ঐচ্ছিক সারিবদ্ধ মডিউল) .

আজকের ক্যাটারিং শিল্প অত্যন্ত প্রতিযোগিতামূলক। থালা-বাসন এবং দোকানের স্থান ছাড়াও, পরিষেবার মাত্রাও উন্নত করতে হবে। স্ব-পরিষেবা অর্ডারিং মেশিনগুলি বণিকদের কাজের দক্ষতা উন্নত করতে, গ্রাহকের চাহিদা মেটাতে এবং রেস্টুরেন্টের জন্য একটি মনোরম খাবার পরিবেশ তৈরি করতে সাহায্য করতে পারে!

অর্ডারিং মেশিনের বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে রয়েছে:

স্ব-পরিষেবা: গ্রাহকরা মেনুতে খাবার এবং পানীয় বেছে নিতে পারেন এবং সম্পূর্ণ অর্থপ্রদান করতে পারেন, যা শ্রমের খরচ কমায় এবং দক্ষতা উন্নত করে।

বিভিন্ন অর্থপ্রদানের পদ্ধতি: অর্ডারিং মেশিনগুলি সাধারণত নগদ, ক্রেডিট কার্ড, মোবাইল পেমেন্ট ইত্যাদি সহ একাধিক অর্থপ্রদানের পদ্ধতি সমর্থন করে, যা গ্রাহকদের জন্য তাদের পছন্দের অর্থপ্রদানের পদ্ধতি বেছে নেওয়া সহজ করে তোলে।

তথ্য প্রদর্শন: অর্ডারিং মেশিন মেনুতে বিস্তারিত তথ্য প্রদর্শন করতে পারে, যেমন খাদ্য উপাদান, ক্যালোরি সামগ্রী ইত্যাদি, গ্রাহকদের আরও পছন্দ এবং তথ্য প্রদান করে।

নির্ভুলতা: অর্ডারিং মেশিনের মাধ্যমে অর্ডার করা ভাষা বাধা বা যোগাযোগের সমস্যার কারণে সৃষ্ট অর্ডারিং ত্রুটি কমাতে পারে এবং অর্ডারের সঠিকতা উন্নত করতে পারে।

দক্ষতা উন্নত করুন: অর্ডারিং মেশিন গ্রাহকদের সারিবদ্ধভাবে কাটাতে সময় কমাতে পারে এবং রেস্টুরেন্টের সামগ্রিক দক্ষতা উন্নত করতে পারে।

অর্ডারিং মেশিনগুলি বিভিন্ন ক্যাটারিং প্রতিষ্ঠান এবং ফাস্ট ফুড রেস্টুরেন্টে ব্যবহার করা যেতে পারে, যেমন:

ফাস্ট ফুড রেস্টুরেন্ট: Sএলফ সার্ভিস কিয়স্ক পোস্ট সিস্টেমগ্রাহকদের অর্ডার করতে এবং নিজেরাই অর্থ প্রদানের অনুমতি দিন, অর্ডার করার দক্ষতা উন্নত করে এবং সারিবদ্ধ সময় হ্রাস করে।

ক্যাফেটেরিয়া: গ্রাহকরা তাদের পছন্দের খাবার এবং পানীয় অর্ডার মেশিনের মাধ্যমে চয়ন করতে পারেন, যা সুবিধাজনক এবং দ্রুত।

কফি শপ: গ্রাহকরা দ্রুত কফি বা অন্যান্য পানীয় অর্ডার করতে এবং অর্থ প্রদান করতে অর্ডারিং মেশিন ব্যবহার করতে পারেন।

বার এবং হোটেল রেস্তোরাঁ: অর্ডারিং মেশিনগুলি দ্রুত অর্ডার এবং অর্থ প্রদানের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, শ্রম খরচ কমাতে এবং দক্ষতা উন্নত করতে।

হাসপাতাল এবং স্কুল ক্যান্টিন: অর্ডারিং মেশিনগুলি স্ব-পরিষেবা অর্ডারিং পরিষেবাগুলি সরবরাহ করতে ব্যবহার করা যেতে পারে যাতে গ্রাহকদের খাবার বেছে নিতে সুবিধা হয়।

ডেটা পরিসংখ্যান: অর্ডারিং মেশিন গ্রাহকদের অর্ডার করার পছন্দ এবং খরচের অভ্যাস রেকর্ড করতে পারে, রেস্তোঁরাগুলির জন্য ডেটা সমর্থন এবং বিশ্লেষণ প্রদান করে।

সংক্ষেপে, অর্ডারিং মেশিনগুলি যে কোনও ক্যাটারিং প্রতিষ্ঠানে ব্যবহার করা যেতে পারে যা দ্রুত এবং সুবিধাজনক অর্ডার এবং অর্থপ্রদান পরিষেবা প্রদান করতে হবে। অর্ডারিং মেশিনে স্ব-পরিষেবা, বৈচিত্রপূর্ণ অর্থপ্রদানের পদ্ধতি, তথ্য প্রদর্শন, নির্ভুলতা, উন্নত দক্ষতা এবং ডেটা পরিসংখ্যানের বৈশিষ্ট্য রয়েছে।